RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 cebolla rallada
• 5 cucharadas de aceite
• 1 1/2 taza de arroz
• 1 taza de zanahoria picada
• 2 cubitos de caldo de carne
• 2 huevos cocidos
• 6 aceitunas verdes
• 1 taza de arvejas
• 1 lata de atún

Preparación

Freír la cebolla en el aceite, agregar el arroz, zanahoria y fría bien.

Agregar el caldo (3 tazas de agua más los cubitos de carne) dejar cocinar a fuego lento 15 minutos.

Apagar y esperar 5 minutos, antes de mezclar con los demás ingredientes.

Decore a su gusto y sirva caliente.

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