ARROZ A LAS HIERBAS
Ingredientes
- 300 gramos de arroz vaporizado
- 2 litros de agua
- 1 pizca de azafrán
- 1 zanahoria grande
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 100 gramos de setas
- 100 gramos de guisantes cocidos
- 1 pizca de sal
Preparación
Cocer el arroz en agua salada hirviendo.
Agregar el azafrán y la zanahoria cortada en tiras finas.
Cocer durante 20 minutos.
Escurrir el arroz y reservar.
Sofreír las setas cortadas en el aceite de oliva.
Añadir los guisantes y las setas al arroz cocido.
Remover y calentarlo.
Servir en una fuente.
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Características
- Alimento base: Arroz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 35 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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