RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 kilo de arroz
• 1 cubito de caldo de gallina
• 2 cucharadas de mantequilla
• 3 cucharadas de cebolla rallada
• 1 taza de jugo de naranja
• 2 tazas de agua
• 2 cucharadas de ralladura de cáscara de naranja
• 2 cucharaditas de curry
• 1/2 taza de pasas

Preparación

Derretir la mantequilla y freír la cebolla.

Agregar el arroz y mover hasta que dore

Aparte mezclar el jugo de naranja, el agua, el cubito y el curry y agregarlo a la olla.

Una vez que esté bien mezclado, agregar el arroz y dejar cocer hasta que quede graneado.

Finalmente agregar la ralladura y las pasas.

Mezclar bien antes de servir.

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