RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 Tazas de Arroz
• 1 1/2 Taza de Arverjas
• 1 1/2 Zanahoria grande picada
• 1 1/2 Taza de Granos de Choclo
• 2 Cebolla grande picada
• 1 Cucharada de Palillo Molido
• 2 Cucharadas de Ajo molido
• 4 Tazas de Agua
• 4 Cucharadas de Aceite
• Sal, Pimienta y Comino

Preparación

Calentar el aceite en una olla y freír la cebolla, el ajo, el palillo, la sal, la pimienta y el comino.

Después incorporar las arverjas, la zanahoria y los choclos; dorar por unos minutos y agregar el agua; verificar la sal y tapar.

Cuando rompa el hervor, echar el arroz lavado y escurrido; remover y tapar.

Cuando empiece a hervir, remover, bajar el fuego, cuando este listo servir.

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