RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 tazas de arroz amarillo
• 2 cucharada de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla blanca
• 1 ramita de cebollín
• 1/2 pimentón rojo
• 1 ramita de cilantro
• 1 lata de maíz en grano
• Una pizca de sal
• 4 tazas de agua

Preparación

Colocar en la licuadora todas las verduras y agregarle un poquito de agua y licuarlas.

Aparte en una olla, colocar las 4 tazas de agua, agregarle el aceite de oliva, la sal y las verduras licuadas, taparlo hasta que el agua hierva, al hervir, agregar las tazas de arroz, y revolver.

Cuando se seque, taparlo y bajarle el fuego y por último agregar el maiz por encima.

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