RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/4 kilo de arroz extralargo
• 1 litro de agua
• 30 ml de azúcar morena
• Canela
• 5 ml de sal
• 30 ml de cúrcuma
• 125 ml de uvas pasas
• 15 ml de mantequilla o margarina

Preparación

Poner agua hervir condimentándola con una pizca de sal y otra de cúrcuma. Añadir las pasas de uvas y la canela y cocer a fuego lento por 1 hora. Sacar la canela, mezclarla con la mantequilla y la azúcar.

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