RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Dos pechugas de pichón
• Dos pimientos verdes
• Un pimiento de piquillo
• Media cucharda de sal
• Aceite
• 3/4 Kg. de arroz
• Media piña
• 1/2kg de magro
• Dos latillas de escabeche calvo
• 2 pastillas de avecrem

Preparación

Primero se cuecen las dos pechugas de pichón junto con las 2 pastillas de avecrem y el arroz.

Después las pechugas, o lo k kede d ellas se fríen junto al magro y a las dos latillas de escabeche y los pimientos, después todos los ingredientes (los cocidos y los fritos) se mezclan en un cacharro y se pasan cinco minutos y medio minutos al horno (excepto el arroz)

Después de que todo esté bien horneado se saca y se deja reposar dos minutos, al arroz le vertemos por encima un poco de nata líquida (hacendado o pascual).

Después se mezclan todos los ingredientesy se hace pasan un minuto al microondas si es que han quedado fríos y si no quieres pasarlos al microondas no importa.

Bueno he aquí una sana manera de comer y triunfar en una cena o comida para los amigos o familiares.

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