ARROZ AL HORNO CON GARBANZOS
Ingredientes
- 200 gr de arroz
- 200 gr de garbanzos cocidos
- 2 tomates
- 1 patata
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
En una paellera o cazuela plana, calentar el aceite y freír los tomates, ajos y la patata cortada en trozos.
Añadir el arroz, el agua hirviendo (doble de volumen de agua mas una taza) y meter en el horno, a fuego medio-fuerte, durante 15 minutos.
Añadir los garbanzos cocidos y dejar hacer durante 5 minutos más.
Apagar el fuego y dejar durante 10 minutos en el horno.
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Características
- Alimento base: Arroz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
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