ARROZ AL CHAMPÁN
Ingredientes
- 3 tazas de arroz
- 3 tazas de caldo de pollo
- 3 vasos de champán
- 100 grs. de queso rallado
- 60 grs. de mantequilla
- Sal
Preparación
Lleve una cacerola con la mantequilla al fuego para calentarse.
Añadir el arroz, cocer unos 2 minutos, revolviendo siempre.
Añadir el caldo y champán.
Sazonar con sal y dejar cocer hasta que el arroz se seque.
Retirar del fuego una vez cocido y esparcir el queso por encima.
Sirva de inmediato, como acompañamiento de pollo asado.
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Características
- Alimento base: Arroz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Portugal
- Comunidad:
- Típica de: Portugal
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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