RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 tazas de arroz
• 3 tazas de caldo de pollo
• 3 vasos de champán
• 100 grs. de queso rallado
• 60 grs. de mantequilla
• Sal

Preparación

Lleve una cacerola con la mantequilla al fuego para calentarse.

Añadir el arroz, cocer unos 2 minutos, revolviendo siempre.

Añadir el caldo y champán.

Sazonar con sal y dejar cocer hasta que el arroz se seque.

Retirar del fuego una vez cocido y esparcir el queso por encima.

Sirva de inmediato, como acompañamiento de pollo asado.

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