ARROZ AL CAFÉ
Ingredientes
- 125 grs. de Arroz
- 2 l. de Leche descremada
- 1/2 taza de Café
- Edulcorante a gusto
Preparación
Poner la leche en una cacerola al fuego junto al edulcorante y cocinar unos minutos.
Lavar el arroz bajo el chorro de agua fría, escurrir con un colador y agregar a la leche previamente calentada. Cocinar a fuego bajo, removiendo frecuentemente.
Cuando el arroz esté casi en su punto, incorporar el café concentrado. Mezclar bien y terminar la cocción. Retirar del fuego, verter en un recipiente.
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Características
- Alimento base: Arroz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 50 min.
- Comensales: 3
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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