RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kgrs papas cocidas
• Sal
• Pimienta
• 10 c mayonesa
• 4 c mostaza
• 2 morrones al natural
• 1 taza pollo cocido
• 3 huevos duros
• 100grs aceitunas verdes

Preparación

Con las papas hacer un puré y salpimentar reservar.

Mezclar la mayonesa con la mostaza.

Tomar un papel de aluminio aceitado y sobre este extender el pure de papas tibio y untarlo con la mayonesa y mostaza, luego agregar el hileras el pollo trozado, otra de morrón, de huevo duro cortado en gajos y por último las aceitunas.

Luego con la ayuda del papel ir arrollando y presionando a la vez, envolver en el mismo papel llevar a la heladera hasta que se enfríe.

Una vez frío pasarlo a una bandeja y untarlo con mayonesa y decorar con aceitunas y tiras de morrón.

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