ARROLLADO DE FRUTILLAS
Ingredientes
- Pionono:
- 6huevos
- 1c miel
- 6c azúcar
- 6c harina
- 1c vainillin
- Relleno:
- 300grs de crema chantilly
- 250grs de frutillas maceradas al oporto
- 200grs dulce de leche repostero
- 3 merengues grandes
- Decoracion:
- Crema chamtilly
- Merenges partidos
- Frutillas
Preparación
Pionono:
Batir los huevos junto con el azucar,miel y batir hasta punto letra, agregar vainillin y la harina cernida en forma envolvente.
Colocar en una placa de pionono o asadera rectangular sobre papel enmantecado y enharinado, llevar horno fuerte 8m.dejar enfriar.
Untar el pionono con dulce de leche y sobre este la crema y las frutillas, también los merengues triturados no muy chicos, arrollar ajustando y llevar a la heladera.
Antes de servir untarlo con crema, espolvorear con los merengues y decorar con algunas frutillas enteras.
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Características
- Alimento base: Harina
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Argentina
- Comunidad:
- Típica de: Argentina
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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