RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 bistec de tamaño mediano
• 1 rebanada de queso para fundir

Preparación

Se toma el bistec mediano, se aplasta, se sazona y se pone encima de él la loncha de queso.

Se enrolla como un panquete y se sujeta bien por los extremos con mondadientes encerrando la cavidad interior para que no se salga el queso.

Freír a fuego lento con poco aceite y se va volteando para que quede bien cocido por todos lados.

• 3.11
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