RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/4 taza de mayonesa
• 1/4 taza de mantequilla de cacahuate (maní)
• 2 cucharadas de agua
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de salsa soya
• 1 cucharadita de jengibre en polvo
• 4 chuletas de cerdo (reservadas) de la receta de chuletas de cerdo crocantes
• 12 hojas grandes de lechuga
• 3/4 taza de zanahoria rallada
• 1/4 taza de cebollita verde picadita

Preparación

Coloca el aderezo, la mantequilla de cacahuate, el agua, la miel, la salsa soya, y el jengibre en una cacerola pequeña, a fuego mediano hasta que esté bien caliente.

Vierte en un recipiente pequeño y colócalo en el centro de un platón grande.

Corta las chuletas que reservates de la receta de chuletas crocantes, en tajadas.

Acomoda la lechuga, la zanahoria y las tajadas de chuletas de cerdo, sobre el platón, alrededor de la salsa.

Haz tu propio arrollado y sirve con la salsa.

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