RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 1 huevo
• 1 cebolla
• 1 tomate
• 1 pizca de sal
• 1 vasito de agua
• 1 vaso de aceite oliva
• 3 jamón cocido, lonchas

Preparación

Poner en una fuente la harina, el huevo, la sal y el agua, remover hasta que quede una mezcla espesa, pero sin ser una masa, si hace falta aguan ponerle un poco.

Cortar la cebolla en dados pequeños, pelar el tomate y picarlo en dados pequeños, y de igual forma el jamón, agregar esto a la mezclar.

Aparte en una sartén poner a calentar el aceite a fuego medio, cuando este caliente, sacar de la fuente con una cuchara una de las arepuelas y ponerla en la sartén con cuidado, 3 a 4 minutos, hasta que este doradita, dándole vuelta, servirlas como entrantes.

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