RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de harina de maíz precocida
• 2 tazas de agua
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de mantequilla

Preparación

Tomar dos tazas de agua y añadir la sal, revolver suavemente.

Luego agregar la harina de maíz poco a poco y amasar hasta lograr una pasta homogénea, sin grumos.

Añadir la 1/2 cucharadita de mantequilla.

Formar bolas de masa, aplastarlas un poco y tenderlas en el budare. Si se prefiere, pueden hornearse.

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