RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 tazas de harina de maíz precocida
• 2 tazas de agua de papelón
• 1/2 cucharadita de mantequilla
• 1 cucharada de anís dulce
• 1/2 cucharadita de sal
• Aceite para freír

Preparación

Al agua de papelón se le agrega la harina de maíz poco a poco hasta formar una pasta homogénea, sin grumos.

Se añade la sal, la mantequilla y el anís dulce.

Se forman las arepitas bien delgadas y se fríen en el aceite bien caliente hasta que se doren.

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