AREPAS DE CHÓCOLO
Ingredientes
- Chocolos al gusto
- Hojas de plátano al gusto
- 1 libra de queso blanco en rebanaditas
Preparación
Se desgranan los chocolos, y se muelen. Debe quedar una masa suave.
Se arman las arepas y se ponen a asar sobre una hoja de plátano, luego se voltean sobre una hoja nueva, hasta que queden bien asados por ambos lados.
Opcional: se abren con un cuchillo y se les introduce queso blanco en rebanaditas, se regresan al fuego por un minuto hasta que el queso se derrita y se sirven.
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Características
- Alimento base: Chocolos
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 150 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad: Antioquia
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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