AREPAS PUERTORIQUEÑAS
Ingredientes
- 1 taza de harina de maiz
- 3 tazas de agua
- Sal
- 1 taza de queso blanco rallado
Preparación
Poner a hervir el agua en un cazo, añadir la sal y la harina, remover constantemente, para evitar que queden grumos, hasta conseguir una masa.
Incorporar el queso rallado, y dejar enfriar.
Una vez frías, dar forma a las tortitas y freír en una sartén con aceite hasta dorar.
Escurrir sobre papel absorbente.
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Características
- Alimento base: Harina
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Puerto Rico
- Comunidad:
- Típica de: Puerto Rico
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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