ARENQUES CON MANZANAS
Ingredientes
- Arenques
- Manzanas reinetas
- Pepino
- Remolacha
- Aceite
- Vinagre
- Cebollino
- Limón
Preparación
Retira los filetes de un arenque ahumado y pon a desalar bien cubierto de leche templada. C
oloca dichos filetes encima de una cama de reinetas previamente peladas y cortadas en tiritas, adorna alrededor con rodajas de pepinos crudos y de remolachas cocidas, alternando los colores, sazona con aceite y vinagre, espolvoreando por encima cebollino picado, y pon además unas rajitas de limón sin piel.
Sirve muy frío.
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Características
- Alimento base: Arenque
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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