RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 plátanos verdes grandes pelados
• 6 dientes de ajos machacados
• 1 pizca de gengibre rayado
• Sal y pimienta a gusto
• Aceite freír

Preparación

Raye los plátanos por el lado más grueso de un rallador de mano o con el disco de rallar del procesador de alimentos.

Ponga el plátano en un recipiente mediano y agréguele el ajo, gengibre sal y pimienta.

Con dos cucharas o con las puntas de los dedos, haga bolas de 1 pulgada de diámetro sin apretar mucho el plátano.

Ponga bastante aceite en un sarten y caliente a fuego alto,

Agregue las bolas hasta que las sientas y vea doraditas, evite que se tuesten demasiado.

Este es un aperitivo bien puertorriqueño..

Puede preparar una salsa de mayonesa, ajo, y ketchup para acompañarlas

• 2.7
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 47

Visitas: 172

Buscar Término

Comparte