APERITIVO DE COCO
Ingredientes
- 450 g de coco (rallado)
- Jengibre rallado
- 200 ml de ron
- 300 g de azúcar moreno
Preparación
Mezclar todos los ingredientes excepto el azúcar.
Mientras tanto, derrita el azúcar en una cacerola hasta formar un caramelo y revuelva con una cuchara de madera hasta que quede suave. Incorporar a la mezcla anterior y mezclar bien.
Retire del fuego y dejar enfriar durante 30 minutos. Forma en pequeñas bolas con sus manos y refrigere por unas 2 horas antes de servir.
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Características
- Alimento base: Coco
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Ghana
- Comunidad:
- Típica de: Ghana
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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