RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 12 galletitas saladas o biscotes
• 1 paquete de caja de quesitos
• 100 g de queso roquefort
• 50 g de mantequilla
• 1 cucharada de coñac
• Pimienta
• 50 g de nueces.

Preparación

Batir el queso roquefort, los quesitos, el coñac, la mantequilla y la pimienta.

Extiende esta mezcla sobre un rectángulo de papel de aluminio y enróllalo presionándolo bien.

Déjalo en el refrigerador durante dos horas.

Desenvuélvelo y pásalo por las nueces picadas de forma que quede enteramente cubierto.

Córtalo en discos gruesos y sírvelos sobre galletas saladas o biscotes.

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