RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 30 cc. de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo
• 10 gotas de limón, aproximadamente
• 8 pan de molde, rebanadas
• 1 ramito de perejil

Preparación

Las rebanadas de pan de molde se extienden con un rodillo, que queden bien planas.

En el vaso de la batidora echar el aceite, los ajos, el perejil y las gotas de limón. Batir bien hasta conseguir unamezcla homogénea.

Esta preparación se irá extendiendo bien sobre las rebanadas de pan de molde. Una vez hecho esto, con un corta pastas decorativo, se irán haciendo figuras que se colocarán en una placa de horno.

La placa deberá estar forrada con papel vestal o sulfurizado para que los aperitivos nose peguen. Cuando estén todos distribuidos se introducirán en el horno a 180º centígrados. Deberán hornearse hasta estar dorados.

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