RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 lata de bonito en aceite
• 3 pimientos verdes
• 2 dientes de ajo
• 6 pepinillos en vinagre
• 1 lata de pimientos morrones
• 1 lata de aceitunas sin hueso
• 1 lata de tomate frito
• 6 cucharadas de ketchup
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre
• Sal
• Pimienta

Preparación

Picar la cebolla, los pimientos y el ajo, y poner a dorar el aceite.

Añadir las aceitunas y pepinillos picados y rehogar bien.

Añadir el tomate frito, el ketchup y el vinagre.

Hervir durante dos minutos. Añadir el bonito desmenuzado y mezclar todo el conjunto. Dejar enfriar.

Servir frío y acompañado de pan, tostadas o galletas saladas.

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