ANTIPASTO CON CERVECERO
Ingredientes
- 1 Libra de Cervecero
- Aceitunas negras y verdes
- Alcaparras
- Pepinos en encurtido
- Pimientos asados
Preparación
Para este antipasto puede colocar en el plato los ingredientes que usted desee, tales como queso mozzarella, berenjenas rehogadas en aceite de oliva, tomates y otros.
Para preparar los pimientos asados, colóquelos sobre la parrilla y áselos hasta que la piel se vea negra Métalos dentro de una bolsa de plástico durante 20 minutos.
Pélelos y pártalos en tiritas, sofríalos en un poco de aceite de oliva.
Sirva este plato como picada, acompañado de pan francés.
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Características
- Alimento base: Pimiento
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Puerto Rico
- Comunidad:
- Típica de: Puerto Rico
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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