ANTIPASTO DE ATÚN A LA COLOMBIANA
Ingredientes
- 2 pimentones (rojo y verde).
- 1 cebolla blanca mediana.
- 1 lata de atún.
- Encurtido de pepinos y demás verduras que desee.
- Salsa de tomate.
Preparación
Haga un encurtido de pepinos y demás verduras que desee.
Píquelas pequeñas.
Pique también finamente la cebolla y los pimentones.
Revuelva todo con el atún y luego agregue salsa de tomate que no sea picante.
Se puede untar en galletas de sal o en trozos de pan y sirve como pasante.
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Características
- Alimento base: Atún
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad:
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recomendaciones
Este carpaccio puede servirse frío con una ensalada o caliente con patatas a lo pobre.
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