ANGULAS EN CAZUELA DE BARRO
Ingredientes
- 150 gr. de angulas
- Aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Un pedazo de pimiento choricero picante
Preparación
En una cazuela de barro ponemos el aceite, el diente de ajo, y el pedazo de pimiento.
Al hervir éste, añadimos las angulas hasta que hiervan una sola vez, y se revuelve sin parar con un tenedor de madera.
Se suelen servir en la misma cazuela y calientes.
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Características
- Alimento base: Angula
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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