ANGULAS A LA BILBAINA
Ingredientes
- 125 cc aceite de oliva
- 4 diente ajo
- 600 gramos angulas
- 4 guindillas picantes
Preparación
Se pone una cazuela de barro al fuego con aceite de oliva hasta que esté muy caliente, se le agregan los ajos partidos en láminas y un poquito de guindilla.
Se vuelcan las angulas y se revuelven un poquito con tenedor de madera.
Se retiran e inmediatamente se sirven individualmente tapadas con un platito.
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Características
- Alimento base: Angula
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: Si
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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