ANGULAS A LA VASCA
Ingredientes
- 400 gr de angulas
- 5 dientes de ajo
- 1 guindilla
- Aceite de oliva
Preparación
En una cazuela de barro, se pone un poco de aceite y cuando esté caliente se añaden los ajos, cortados en forma de láminas.
Se sofríen y cuando empiecen a coger color se agregan las angulas y la guindilla troceada en forma de aros.
Se remueven con un tenedor de madera y se dejan hacer durante un minuto.
Votos Totales: 39
Presentación
Las angulas se sirven en cazuelitas de barro precalentadas.
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Características
- Alimento base: Angulas
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 5 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Otoño-Invierno-Primavera
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: País Vasco
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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