ANGULAS AL AJILLO
Ingredientes
- 300gr. de angulas o gulas
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- 2 cayenas o pebreras pequeñas
- Una pizca de sal
Preparación
Calentar el aceite en una cazuela de barro y dorar los ajos cortados a láminas y las cayenas o pebreras.
Cuando el ajo empiece a tomar color, salar ligeramente las angulas o gulas, echarlas a la cazuela durante 1 minuto y apagar el fuego.
Servir enseguida, deben estar calientes se sirven en la misma cazuela de barro.
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Características
- Alimento base: Angula
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Navidad
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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