ANCHOAS CON TOMATE
Ingredientes
- 1 kg de anchoas
- 4 tomates
- 16 lonchas de queso
- Vinagre
- Aceite
- 2 dientes de ajo
Preparación
Macera los filetes de las anchoas ya limpios con el vinagre, el aceite y dos dientes de ajo y perejil, aproximadamente unas 8 horas.
Pela los tomates y córtalos en lonchas.
En una fuente pon una rodaja de tomate, encima unas anchoas, otra rodaja de tomate, más anchoas, y tapa con unas lonchas de queso.
Así monta todos los bocaditos.
Mete en el horno durante unos 4 minutos a gratinar.
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Características
- Alimento base: Anchoa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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