AM CHATNI (CHUTNEY DE MANGO)
Ingredientes
- 2 mangos medianos maduros y pelados
- 1 cucharaditas de yerbabuena fresca finamente picada
- Azúcar cucharadita
- Sal cucharadita
- 1 pizca de semillas de cilantro
- 1 pizca de chile en polvo
- 1 pizca de nuez moscada rallada
- 1 pizca de clavo en polvo
- 1 pizca de pimienta negra molida
Preparación
Mezcle todos los ingredientes en un procesador de alimentos, hasta que el mango quede en pedacitos muy pequeños.
Vierta el chutney en un recipiente para servir.
Cúbralo y refrigere durante 30 minutos antes de servir.
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Características
- Alimento base: Mango
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 1
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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