AMBROSIA CON LECHE DE SOJA
Ingredientes
- 1 litro de leche de soja
- 4 a 6 huevos
- Jugo de limón
- 800 gramos de azúcar
- Canela en polvo, 1 cucharadita
- Clavo de olor
- 1 taza de agua
Preparación
Hacer un almíbar con el azúcar y el agua.
Batir bien los huevos y agregarlos a la leche de soja, el jugo de limón, la canela y el clavo de olor.
Mezclar esto muy bien.
Agregar esta mezcla al almíbar.
Llevar al fuego, dejar hervir, revolviendo siempre hasta que espese.
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Características
- Alimento base: Leche de soja
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
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