ALUBIAS CON GAMBAS EN EL MICROONDAS
Ingredientes
- Judía blanca (cocida), 250 gramos
- Gamba pelada (congelada), 200 gramos
- Agua, 2 cucharadas
- Aceite de oliva, 6 cucharadas
- Vinagre de jerez, 3 cucharadas
- Perejil picado, 1 cucharada
- Sal, al gusto.
Preparación
Colocar las gambas en un cuenco y rociarlas con el agua caliente y sal.
Cubrir y cocinar 1 1/2 minutos al máximo del microondas.
Dejarlas reposar 1 minuto y mezclarlas con las judías.
Condimentarlas con el aceite y el vinagre. Llevarlas 2 minutos al microondas.
Mezclar, espolvorear con el perejil picado y servir.
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Características
- Alimento base: Alubias
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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