ALUBIAS ESTILO GEORGIA
Ingredientes
- 1/2 k de alubias
- 4 cucharadas grandes de aceite de girasol
- 2 cucharadas grandes de vinagre
- 3 cebollas ralladas
- Cilantro picado
- Menta picada
- Albahaca picada
- Apio picado
- Tomillo
- Pimienta negra y roja.
Preparación
Hervir las alubias.
Tirar el agua y colocar las alubias en otra olla.
Agregar agua hirviendo y el tomillo.
Llevar a ebullición.
Una vez listo, sacar el tomillo y agregar una pizca de sal, de pimienta y de aceite, echar la cebolla, albahaca, menta, apio y cilantro.
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Características
- Alimento base: Alubia
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Otoño-Invierno
- País: Georgia
- Comunidad:
- Típica de: Georgia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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