ALMOJÁBANOS
Ingredientes
- 1/2 libra de maíz amarillo, pilado
- 2 onzas de queso blanco nacional
- 1 cs. manteca
- 2 tz. de aceite
- Sal al gusto
Preparación
Cocine el maíz como para tortillas muélalo y amase con el queso desmenuzado, manteca y sal, al gusto.
Labre en forma de S. Fría en aceite caliente hasta dorar.
Reciba sobre recipiente cubierto con papel absorbente.
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Características
- Alimento base: Maíz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Venezuela
- Comunidad:
- Típica de: Venezuela
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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