RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 patata mediana
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de mantequilla
• Aceite (muy poquito)
• Sal y pimienta

Preparación

Cortar la patata en rodajas como de medio centímetro de grosor.

Engrasar una hoja de papel de aluminio de buen tamaño con el aceite, y colocar encima las rodajas de patata.

Salpimentar y extender por encima el ajo picado mezclado con la mantequilla.

Cerrar la hoja de papel de aluminio muy bien (esto es básico), sin apretar demasiado en torno a las patatas, pero plegando el borde varias veces.

Precalentar el horno y meter la/s almohadas/s durante veinte minutos, dándoles la vuelta dos o tres veces durante ese tiempo.

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