RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 tazas de jugo de manzanas sin endulzar
• 1/2 taza de azúcar
• 1 manzana mediana, pelada y picadita
• 2 cucharadas de pasas
• 1 cucharada de mantequilla sin sal
• 1/4 de cucharadita de canela molida

Preparación

Combina el jugo de manzana y el azúcar en una olla grande.

Deja que hierva sobre fuego moderado, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.

Deja que hierva por 10 minutos.

Añade las manzanas y las pasas y hierve hasta que la mezcla se reduzca a 1 1/2 taza, unos 15 minutos.

Agrega la mantequilla y la canela y deja que se derrita y se caliente por completo. Sirve calentito.

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