RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Brécol, 750 gramos
• Aceite de oliva, 2 cucharadas
• Diente de ajo, 2 unidades
• Almendra fileteada, 25 gramos
• Caldo, 1 taza
• Sal, al gusto
• Pimienta molida, al gusto

Preparación

Lavar el brécol y cortarlo en ramitos de tamaño regular.

Poner el aceite, el ajo pelado y picado, y las almendras en una fuente amplia.

Llevar al microondas y cocinar a máxima potencia 3 minutos.

Agregar el brécol y remover.

Cubrir y cocinar 7 minutos o hasta que el brécol esté tierno, removiendo 2 veces.

Salpimentar y servir.

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