ALMEJAS CON JAMÓN SERRANO
Ingredientes
- 1 kilo de almejas
- 150 gramos de jamón serrano a taquitos
- 250 gramos de salsa de tomate
- Pimienta molida
- Vino Fino de Jerez
- Agua
Preparación
En un recipiente, se pone la salsa de tomate con una poquita de pimienta molida. Cuando empiece a hervir se le echa media copa de Vino Fino de Jerez. Cuando se evapore el vino se le eche 200 ml de agua. Se deja hervir 5 minutos, a continuación se le echan las almejas y el jamón serrano a taquitos y se deja cocer 20 minutos. Listo para comer.
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Características
- Alimento base: Jamón serrano
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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