ALMEJAS A LA SARTÉN
Ingredientes
- Almejas a la sartén
- Aceite de oliva refinado
- Almejas
- Brandy
Preparación
Freír ajo cortado en filetes en aceite de oliva refinado de 1º.
Cuando esté dorándose, sacar los ajos, reservándolos.
Añadir las almejas previamente lavadas al chorro.
Cuando estén abriéndose, echar un pequeño chorro de brandy, dejar unos minutos a fuego fuerte, hasta que se abran las almejas.
Servir con los trozos de ajo frito encima.
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Características
- Alimento base: Almejas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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