ALMEJAS A LA NARANJA
Ingredientes
- 1 kg. de almejas
- 4 dientes de ajo
- 1 ramito de perejil
- 250 cc. de naranja, el zumo
- 1 chorrito de aceite
- 1 cucharada de pan rallado
- 1 pizca de sal
Preparación
Picar los ajos y el perejil y sofreírlos en el aceite. Cuando esté pochado, echar las almejas y le pan rallado. Remover y esperar un poco a que se vayan abriendo las almejas. Echar el zumo de la naranja y corregir el punto de sal si es necesario. Dejar cocer un poco y listas para comer.
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Características
- Alimento base: Almeja
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia: Málaga
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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