RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kilo almejas
• 20 cc aceite
• 1 cucharadita pimentón
• 1 diente ajo
• 1 cucharada perejil picado
• 1 pizca sal
• 15 gramo pan rallado
• 2 cebollas picadas

Preparación

Se cuece la cebolla y el ajo bien picado todo en aceite con una pizca de sal.

Cuando la cebolla está blanda, se añaden las almejas más el perejil, el pan rallado y el pimentón.

Se sigue cociendo a fuego suave.

Si es necesario se agrega un poco de agua.

Cuando las almejas estén abiertas y la cebolla cocida, se sirven.

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