ALMEJAS AL LIMÓN
Ingredientes
- almeja, 750 gramos
- limón, 1 unidad
- perejil, 1 ramillete
- aceite de oliva, 2 cucharadas
Preparación
Poner las almejas en un colador bajo el chorro del agua fría y lavarlas bien.
Escurrirlas y colocarlas en una cacerola.
Exprimir el limón, recoger el zumo en un cuenco y agregar el perejil picado y el aceite.
Mezclar bien y verter sobre las almejas.
Revolver para mezclar, tapar y acercar al fuego hasta que las almejas estén abiertas.
Servir inmediatamente.
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Características
- Alimento base: Almejas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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