ALITAS DE POLLO REBOZADAS
Ingredientes
- 150 ccs de aceite
- 225 ccs de cerveza
- 1 huevo, batido
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de orégano
- 80 g de pan rallado
- 16 pollo, alitas de pollo
- 1 pizca de sal
Preparación
Se limpian las alitas y se parten la zona de los muslitos, utilizando solo estos, se retira la piel y se lleva toda la carne a la zona de la coyuntura, debe quedarla carne arriba.
Se ponen en el adobo con la cerveza, el orégano, la sal y el laurel a gusto durante algunas horas (4 o 5).
Después se pasan por huevo y pan rallado y se fríen en aceite muy caliente.
Quedan muy vistosos y basta con un poco de imaginación a la hora de presentarlos a la mesa.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recomendaciones
Al tiempo de preparación, hay que sumarle el tiempo de adobo.
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