ALITAS DE POLLO EN ACHIOTE
Ingredientes
- 12 alitas de pollo
- 4 chiles gualillos
- 2 tomates rojos
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
- Aceite
Preparación
Se cuecen los chiles y una vez fríos, se licuan junto con los demás ingredientes. Se le agregan a las alitas y se dejan marinar por 15 minutos.
En una sartén, se colocan las alitas para freírlas a temperatura baja, procurando voltearlas hasta que doren un poco, se sirven con ensalada verde, y es una excelente botana y muy rica.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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