RECETAS Y COCINA


ALITAS A LA MOSTAZA

Ingredientes

  • 16 alas de pollo
  • 1 manojo de cebollitas chinas
  • 1/4 de taza de salsa de tomate
  • 1 cucharada de sillao
  • 1cucharada de mostaza
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • Aceite para freir
  • Sal

Preparación

Lave y corte las puntas de las alitas, caliente el aceite, fría las alas junto con la mitad de las cebollitas, a fuego alto, para que se doren bien.

Aparte, mezcle la salsa de tomate con el sillao, la moztaza, el azúcar y la sal.

Luego, baje el fuego, añada la mezcla de tomate a las alitas junto con las cebollitas restantes, revuelva bien y cocine hasta que el pollo esté tierno y la salsa espesa.

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Características

  • Alimento base: Pollo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Perú
  • Comunidad:
  • Típica de: Perú
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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