ALIÑO DE PATATAS A LA SEVILLANA
Ingredientes
- 6 patatas cocidas
- 2 pimientos morrones
- 1 cebolla fresca
- 190 gr. de atún en conserva
- 2 huevos cocidos
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 ramito de perejil
Preparación
Pelar y cortar las patatas en rodajas. Una vez cocidas, añadir los huevos cocidos cortados de la misma forma.
Poner los piminetos morrones y la cebolla cortados en juliana y el atún. Añadir la sal, el perejil cortado, el aceite y el vinagre. Remover muy bien y servir frío.
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Características
- Alimento base: Patata-Papa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Primavera-Verano
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Sevilla
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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