RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 huevo
• 1 cucharadita escencia de vainilla
• 200 grs. de harina sin preparar
• 1/2 kg. de manjar blanco
• 1/2 taza de azúcar impalpable

Preparación

Batir el huevo entero hasta que la preparación esté bien espumosa, entibiando un poquito al bañomaría, agregarle después la esencia de vainilla y la harina, mezclando suavemente y formando una masa.

Amasarla muy poco hasta alisarla, estirar con un palo dejándola lo más fina que se pueda y cortar unos círculos chicos.

Colocarlos en una lata para horno, darle una pinchadita y cocinarlos en horno bastante caliente por unos minutos.

Dejarlos enfriar, untar cada cículo con manjarblanco.

Unir dos círuculos y pasarlos por azúcar impalpable.

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